Gluten pszenny Seitan - Naturalnie Zdrowe - 1 kg

Wywodzący się z kuchni dalekowschodnich seitan zwany również chińskim mięsem to wegański zamiennik tradycyjnej wołowiny i kurczaka. Wytwarzany z glutenu pszennego znajdującego się w mące pozwala na przygotowanie masy do złudzenia przypominającej strukturą włókna mięśni. Dodatkowo dzięki bardzo wysokiej zawartości białka nie tylko pod względem cech fizycznych, ale również składu świetnie sprawdza się jako substytut mięsa w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Bardzo bogate źródło białka, ale również żelaza i witamin z grupy B - wszystkiego, co tradycyjnie dostarczane jest razem z mięsem i czego może brakować w dietach wegańskich. Jego spożycie wspiera regenerację i dzięki temu często polecany jest sportowcom wyczynowym. Poza tym seitan jest wszechstronny w użyciu i nadaje się do obróbki termicznej łącznie ze smażeniem w głębokim oleju. Zdecydowanie warto polecić go zwolennikom diet wegańskich i wegetariańskich.