Opłatki i ozdoby waflowe

Efektowne i lekkie – opłatki oraz ozdoby waflowe

Opłatki i ozdoby waflowe to dekoracje do tworzenia unikatowych i wyjątkowo efektownych opraw ciast i tortów. Ozdobione nimi desery i wypieki zawsze prezentują się elegancko i subtelnie, a delikatna struktura waflowych zdobień i nadzwyczaj niska masa kwiatów, listków i kolorowych dekoracji nadmiernie nie obciąża obłożonego kremem tortu. Dlatego, po wykonaniu odpowiedniej warstwy izolującej, możemy umieścić je nawet na lekkim deserze z bitej śmietany. W ofercie sklepu The Cakes znajdują się zarówno kolorowe okrągłe opłatki na dziecięce torty i okazjonalne ciasta, jak i szeroki wybór delikatnych, wielobarwnych trójwymiarowych oraz płaskich ozdób waflowych. Dla pasjonatów sztuki kulinarnej przygotowano suche arkusze papieru waflowego, zmiękczacze do niego oraz proszkowe barwniki, dzięki którym można samodzielnie stworzyć ozdoby.

Opłatki i ozdoby waflowe na wyjątkowy tort

Opłatki i ozdoby waflowe to wyjątkowo lekkie produkty, dzięki którym szybko i w wygodny sposób udekorujesz ciasto. Zazwyczaj wystarczy po prostu wyjąć je z opakowania i umieścić na torcie czy deserze. Ponieważ są niezwykle lekkie, przykleimy je w każdym dowolnym miejscu, nawet na delikatnym wykończeniu z mas śmietanowych, czy na bokach tortu. Dekorowanie ozdobami waflowymi należy wykonywać tego samego dnia, tuż przed podaniem, chroniąc dekoracje przed nadmiernym zmiękczeniem, a w przypadku opłatków z kolorowym nadrukiem – około dwie godziny przed wniesieniem tortu na salę. To odpowiedni czas, by opłatkowy print nabrał wyrazistości i kolorów. W przypadku bardzo mokrych mas lub lekko nierównych powierzchni dobrze sprawdzi się stworzenie glazurowej bądź klejowej powierzchniowej bazy.

Jak umieścić opłatek na torcie?

Przede wszystkim należy dopasować średnicę printu do rozmiaru powierzchni, na której ma zostać położony. Można wybrać biszkopt nieco większy od opłatka, by po jego nałożeniu brzegi pozostały wolne. Bardzo ważny jest podkład pod opłatek, który przygotowuje się na szczycie tortu – najlepiej sprawdzi się krem na bazie tłuszczu, a najwięcej problemów może nam przysporzyć galaretka. Jej wilgotność może doprowadzić do marszczenia się obrazka. Jeżeli tort wykończony jest suchą powierzchnią, np. zastygłą czekoladą, należy zastosować specjalny naturalny klej.

Jak powstają dekoracje na tort z opłatka?

Animowane opłatki na tort to idealne wyjście, jeśli wybrany przez nas motyw jest zbyt skomplikowany, by móc odtworzyć go za pomocą lukru czy kremu. Zdarza się też, że opłatek przedstawia realistyczne zdjęcie związane z daną okazją. W celu stworzenia idealnego opłatka producenci wykorzystują specjalne drukarki spożywcze wykonujące print na papierze opłatkowym lub cukrowym.

Grafikę przygotowuje się wcześniej w programie komputerowym w odpowiedniej rozdzielczości.

Opłatki i ozdoby waflowe – cudowne dekoracje

Ozdóbki waflowe są lekką i delikatną dekoracją, opłatki natomiast robią już znacznie większe wrażenie. Zadrukowane postaciami z bajek, kadrami serialowymi, wizerunkami ulubionych bohaterów i dedykacjami są doskonałą personalizacją okazjonalnego ciasta. Podobnie, jak spore, 5-centymetrowe waflowe kwiaty – kolorowe, pastelowe dalie, peonie i storczyki, które pięknie dekorują ślubne i komunijne torty. Dekoracje są w pełni jadalne, wykonane wyłącznie z bezpiecznych spożywczych waflowych papierów i tuszy. Wszystkie pochodzą od renomowanych producentów, takich jak Rose Decor, Domowa Cukierenka, Modecor Italiana, Ford Colours, Saracino i wielu innych.