Category

Jaja i zamienniki

Aktualna kategoria
Kategorie
Filtruj
Sortuj

Jaja i zamienniki – podstawowy składnik wypieków

W cukiernictwie i piekarnictwie bardzo popularne są zamienniki jaj w proszku, które mają niewątpliwie dużo zalet. Przede wszystkim mają dłuższy termin przydatności do spożycia oraz zajmują mniej miejsca, więc są łatwe do przechowywania i transportu. W naszym sklepie znajdziesz duży wybór zamienników jaj, które stanowią uniwersalne produkty, niezbędne w każdej kuchni.

Jaja w proszku BakePlus

Jajko w proszku ma wysoką wartość odżywczą oraz zawartość witamin, minerałów, protein i aminokwasów. To produkt bezglutenowy, niskobiałkowy i dietetyczny. Można go stosować w piekarnictwie i cukiernictwie, a także przemyśle mięsnym i garmażeryjnym, w profesjonalnej i amatorskiej kuchni. Jaja w proszku zawsze należy dawkować zgodnie z instrukcją i zaleceniami producenta.

Albumina, czyli białko w proszku

Albumina w proszku to białko, które można zastosować do przygotowania wielu wyrobów cukierniczych. Albumina to również produkt często stosowany przez sportowców, ponieważ zawiera pełnowartościowe białko i jest bogata w witaminy i minerały. Znajdziesz u nas albuminę w proszku BakePlus w opakowaniach o różnych wielkościach. Oferujemy również specjalną albuminę wysokopienistą, która jest idealna do produkcji pianek, bezy, ciepłych lodów i kokosanek, a także specjalne białko w proszku do lukru królewskiego. Na uwagę zasługuje także płynne białko jaj kurzych i proszek bezowy, który zastępuje surowe białko kurze w lukrze królewskim i w bezach oraz stabilizuje kremy, zawierające w składzie białko jaj kurzych. Białko w proszku do lukru królewskiego to nieoceniony produkt w cukiernictwie, ponieważ pomaga udekorować ciasteczka i torty bez użycia surowego jajka.

Żółtko w proszku BakePlus

Żółtko w proszku ma identyczne zastosowanie jak świeże żółtko. Wystarczy rozpuścić je w odpowiedniej ilości wody, aby uzyskać ilość żółtka podaną w przepisie. To całkowicie bezpieczny produkt oraz doskonała alternatywa dla świeżych żółtek kurzych, których użycie może się wiązać z zatruciem salmonellą. Postać proszku stanowi również niezwykłe ułatwienie, jeśli chodzi o przechowywanie i dozowanie jajek.

Dodatki do ciasta – oferta naszego sklepu

W naszym sklepie znajdziesz również wiele innych uniwersalnych dodatków do ciast. Oferujemy cukry i słodziki, aromaty i ekstrakty spożywcze, kakao i czekoladę, a także kremy i mieszanki instant. Dzięki tym produktom praca w kuchni stanie się o wiele prostsza i będziesz mógł zaoszczędzić dużo czasu podczas przygotowania swoich ulubionych wypieków.

Jaja i zamienniki – podstawowy składnik wypieków

W cukiernictwie i piekarnictwie bardzo popularne są zamienniki jaj w proszku, które mają niewątpliwie dużo zalet. Przede wszystkim mają dłuższy termin przydatności do spożycia oraz zajmują mniej miejsca, więc są łatwe do przechowywania i transportu. W naszym sklepie znajdziesz duży wybór zamienników jaj, które stanowią uniwersalne produkty, niezbędne w każdej kuchni.

Jaja w proszku BakePlus

Jajko w proszku ma wysoką wartość odżywczą oraz zawartość witamin, minerałów, protein i aminokwasów. To produkt bezglutenowy, niskobiałkowy i dietetyczny. Można go stosować w piekarnictwie i cukiernictwie, a także przemyśle mięsnym i garmażeryjnym, w profesjonalnej i amatorskiej kuchni. Jaja w proszku zawsze należy dawkować zgodnie z instrukcją i zaleceniami producenta.

Albumina, czyli białko w proszku

Albumina w proszku to białko, które można zastosować do przygotowania wielu wyrobów cukierniczych. Albumina to również produkt często stosowany przez sportowców, ponieważ zawiera pełnowartościowe białko i jest bogata w witaminy i minerały. Znajdziesz u nas albuminę w proszku BakePlus w opakowaniach o różnych wielkościach. Oferujemy również specjalną albuminę wysokopienistą, która jest idealna do produkcji pianek, bezy, ciepłych lodów i kokosanek, a także specjalne białko w proszku do lukru królewskiego. Na uwagę zasługuje także płynne białko jaj kurzych i proszek bezowy, który zastępuje surowe białko kurze w lukrze królewskim i w bezach oraz stabilizuje kremy, zawierające w składzie białko jaj kurzych. Białko w proszku do lukru królewskiego to nieoceniony produkt w cukiernictwie, ponieważ pomaga udekorować ciasteczka i torty bez użycia surowego jajka.

Żółtko w proszku BakePlus

Żółtko w proszku ma identyczne zastosowanie jak świeże żółtko. Wystarczy rozpuścić je w odpowiedniej ilości wody, aby uzyskać ilość żółtka podaną w przepisie. To całkowicie bezpieczny produkt oraz doskonała alternatywa dla świeżych żółtek kurzych, których użycie może się wiązać z zatruciem salmonellą. Postać proszku stanowi również niezwykłe ułatwienie, jeśli chodzi o przechowywanie i dozowanie jajek.

Dodatki do ciasta – oferta naszego sklepu

W naszym sklepie znajdziesz również wiele innych uniwersalnych dodatków do ciast. Oferujemy cukry i słodziki, aromaty i ekstrakty spożywcze, kakao i czekoladę, a także kremy i mieszanki instant. Dzięki tym produktom praca w kuchni stanie się o wiele prostsza i będziesz mógł zaoszczędzić dużo czasu podczas przygotowania swoich ulubionych wypieków.