Pieczenie

Akcesoria do pieczenia są niezbędne każdemu początkującemu cukiernikowi. Wśród nich znajdziesz wysokiej jakości formy i blachy do pieczenia. Z pomocą wykrawaczek stworzysz wiele różnych kształtów ciastek i pierników. Wprawionym cukiernikom polecamy profesjonalne tortownice do pieczenia ciast marki Wilton i Decora oraz ranty do pieczenia biszkoptów – baz do wielopoziomowych tortów. Największą popularnością cieszą się formy silikonowe Silikomart, które nie wymagają natłuszczania ani wykładania papierem. Pieczenie w nich jest dziecinnie proste!

Akcesoria do pieczenia – potrzebujesz ich, choć możesz nawet o tym nie wiedzieć

Osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z pieczeniem można podzielić na dwie grupy. Pierwsza przygotowuje się z pasją do nowych zadań. Kupowane są wtedy wszystkie (nie tylko) niezbędne sprzęty. Jesteśmy wtedy gotowi do zabrania się nawet za najtrudniejszy przepis. Druga grupę stanowią osoby, które uważają, że na początek nie muszą posiadać wyszukanych akcesoriów. Składniki odmierzają zazwyczaj „na oko” i nie podejmują się tworzenia zbyt skomplikowanych wypieków. Akcesoria cukiernicze do pieczenia powinny być używane – ich kupowanie na zapas nie ma sensu, jeśli nie zamierzasz z nich skorzystać. W końcu, po co kupować formę do pieczenia donutów, jeśli nie mamy zamiaru ich upiec? Oczywiście można wychodzić z założenia, że smak jest ważniejszy niż estetyka, a użycie foremki w kształcie świnki wcale nie sprawi, że ciastko będzie lepiej smakowało. Takie podejście może sprawić, że nie będzie bodźców do polepszania umiejętności, a więc cały czas będzie to tylko niezbyt wyszukana (choć smaczna) kuchnia domowa. Nie wolno przy tym zapominać, że wiele akcesoriów ma za zadanie ułatwić pracę i ją przyspieszyć. Warto zdecydować się na złoty środek, którym jest zakup akcesoriów, których faktycznie mamy zamiar użyć.

Pieczenie dla profesjonalistów

Akcesoria do pieczenia przeznaczone są nie tylko dla laików i pasjonatów. Wiele osób, które profesjonalnie zajmują się pieczeniem ciastek, ciast i tortów wychodzi z założenia, że ich umiejętności pozwalają zrezygnować z użycia foremek w kształcie serc. W końcu w ciągu wielu lat pracy uzyskali umiejętności pozwalające na wykonywanie wypieków bez zbędnych dodatków. Takie podejście jest o tyle błędne, że akcesoria cukiernicze do pieczenia mają często za zadanie nie tylko ułatwić i umożliwić wykonanie czynności, ale także ją przyspieszyć. Dlatego zamiast żmudnego wykrawania nożem, warto skorzystać z gotowego wzorca, który pozwoli szybko wyciąć idealny kształt.

W naszym sklepie każdy (zarówno profesjonalista z wieloletnim doświadczeniem, jak i laik uzbrojony wyłącznie w swoją pasję) znajdzie wszystkie akcesoria, które mogą przydać się podczas pieczenia. Foremki, formy, papiery do pieczenia, wyciskarki do ciastek czy też specjalne maty – znajdujące się tu przedmioty ułatwią i umilą każde pieczenie.