Category

Substancje żelujące

Aktualna kategoria
Kategorie
Filtruj
Sortuj

Substancje żelujące

Środki żelujące to substancje, które pomagają nadać odpowiednią konsystencję galaretkom, deserom i różnym wyrobom cukierniczym. Najpopularniejszym środkiem żelującym jest z pewnością żelatyna. Proponujemy roślinny środek żelujący Agar, czyli roślinną substancję od różnych producentów. 

Środek żelujący Agar i jego właściwości

Agar to substancja żelująca, którą wytwarza się z alg morskich występujących u wybrzeży Japonii. Przerobiony Agar jest dostępny jako proszek lub kostki i wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Agar z powodzeniem można stosować zamiast żelatyny. Jest przezroczysty, nie ma smaku i zapachu. Wykorzystuje się go również w dietach wegetariańskich i wegańskich, gdzie żelatyna nie może być stosowana. Doskonale sprawdza się w puddingach, kremach, dżemach i galaretkach. To wydajny produkt wykorzystywany w produkcji wielu deserów. 

Wyjątkowa oferta The Cakes

W naszym sklepie znajdziesz także wiele innych produktów, które są cennymi dodatkami do wypieków i deserów. Możesz zdecydować się na barwniki spożywcze, środki spulchniające, kremy i mieszanki instant oraz pulpy owocowe, które pozwolą Ci zaoszczędzić dużo czasu podczas przygotowania różnych słodkości. 

Substancje żelujące

Środki żelujące to substancje, które pomagają nadać odpowiednią konsystencję galaretkom, deserom i różnym wyrobom cukierniczym. Najpopularniejszym środkiem żelującym jest z pewnością żelatyna. Proponujemy roślinny środek żelujący Agar, czyli roślinną substancję od różnych producentów. 

Środek żelujący Agar i jego właściwości

Agar to substancja żelująca, którą wytwarza się z alg morskich występujących u wybrzeży Japonii. Przerobiony Agar jest dostępny jako proszek lub kostki i wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Agar z powodzeniem można stosować zamiast żelatyny. Jest przezroczysty, nie ma smaku i zapachu. Wykorzystuje się go również w dietach wegetariańskich i wegańskich, gdzie żelatyna nie może być stosowana. Doskonale sprawdza się w puddingach, kremach, dżemach i galaretkach. To wydajny produkt wykorzystywany w produkcji wielu deserów. 

Wyjątkowa oferta The Cakes

W naszym sklepie znajdziesz także wiele innych produktów, które są cennymi dodatkami do wypieków i deserów. Możesz zdecydować się na barwniki spożywcze, środki spulchniające, kremy i mieszanki instant oraz pulpy owocowe, które pozwolą Ci zaoszczędzić dużo czasu podczas przygotowania różnych słodkości.