Mąka z Samopszy - Naturalnie Zdrowe - pełnoziarnista, typ 2000, 1 kg

Jednym z najstarszych znanych człowiekowi gatunków pszenicy jest samopsza. Obok płaskurki jest to prazboże, które w swojej dzikiej odmianie znane już było tysiące lat temu, a obszary gdzie zajmowano się uprawą samopszy, sięgają terenów dzisiejszego Iranu. Mąka z samopszy posiada bardziej delikatny smak w porównaniu do innych zbóż. Wyczuwalny jest też subtelny aromat orzechów. Może być stosowana samodzielnie, ale sprawdza się też w połączeniu z innymi rodzajami mąk.

Co istotne, naturalne pochodzenie zbóż samopszy to gwarancja zachowania pierwotnej formy i brak jakichkolwiek modyfikacji, jakim poddawane były i nadal są zboża. Mąka z samopszy cechuje się dużym prozdrowotnym wpływem na organizm człowieka. 

Mąka z samopszy to świetny i uniwersalny zamiennik szczególnie w przypadku wypieku deserów. Słodkie wypieki jak wszelkiego rodzaju ciasta, babeczki i muffiny zyskają lekko orzechowy smak w przypadku użycia mąki z samopszy. Znakomicie nadaje się na materiał do wypieku chleba i bułek, ale też do robienia makaronów. Również chleby robione na zakwasie, można przygotować używając mąki robionej z ziaren samopszy. Nawet gofry i naleśniki - wszystko obfite w składniki odżywcze i błonnik pokarmowy.