Proszek bezowy substytut białka - Wilton - 120 g

Proszek bezowy zastępuje surowe białko kurze w lukrze królewskim oraz w bezach i stabilizuje je. Pozwala na przygotowywanie kremów i lukrów zawierających w składzie białka jajek kurzych bez użycia surowych jaj. Sproszkowana postać jest idealna w aplikacji, łatwo uzyskać taką samą konsystencję za każdym razem. Lukier królewski przygotowany z użyciem pudru jest lśniący i gładki, bez grudek dzięki czemu łatwo się rozprowadza i wyciska podczas tworzenia dekoracji. Wysycha na twardą masę dlatego nie jest polecany do pokrywania dużych powierzchni ciasta. Służy także do trwałego łączenia elementów dekoracji. Nadaje się także do przygotowywania bez i bezowych ciasteczek. Produkt renomowanej marki Wilton.