Zestaw barwników spożywczych w żelu - Wilton - 8 kolorów
Barwniki żelowe, dodawane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy. Szeroka gama dostępnych kolorów po połączeniu ze sobą pozwoli stworzyć praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb kolor i odcień. Barwniki mają żelową konsystencję, dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.
Barwniki spożywcze mają wiele zastosowań w kuchni. Nie tylko można samemu stworzyć za ich pomocą niepowtarzalną dekorację na ciastach i tortach, ale także urozmaicić potrawy podawane na co dzień.
Taki dodatek pozwoli na stworzenie wypieku według własnego, oryginalnego pomysłu. Ponadto barwniki żelowe marki Wilton są niezwykle proste w użyciu. Aby nadać charakteru cukrowym ozdobom, zanurz wykałaczkę lub patyczek w słoiczku z barwnikiem w wybranym kolorze. Następnie wymieszaj z białą masą, która po chwili nabierze pożądanego odcienia. Przed każdym kolejnym barwieniem należy przygotować nową, czystą wykałaczkę. Jeśli masa dostanie się do pojemnika z barwnikiem, produkt może stracić swoje właściwości.
W zależności od tego, z jakiej masy korzystasz, ilość barwnika potrzebnego do jej całkowitego zabarwienia może być różna. Warto koloryzować masę z przynajmniej niewielkim zapasem tak, by od razu pokryła całą powierzchnię tortu. Bardzo trudno będzie uzyskać identyczny odcień, jeśli źle ocenisz swoje potrzeby.
Zastosowanie barwników spożywczych w kuchni wymaga precyzji, jednak naprawdę się opłaca. Zestaw marki Wilton w podstawowych kolorach daje Ci nieskończenie wiele możliwości dekoracyjnych.
KOLORY: kość słoniowa, złocisty żółty, różowy, czerwony, fioletowy, królewski błękit, zieleń liści, czarny.
OPAKOWANIE: 8 x 28,3 g
SKŁADNIKI: syrop glukozowy, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna E422, cukier, woda, skrobia, barwniki: tartrazyna E102, błękit brylantowy FCF E133, azorubina E122, żółcień pomarańczowa FCF E110, czerwień Allura E129, węgiel roślinny E153; substancja żelująca: agar E406, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202; kwas cytrynowy E330, cytrynian sodu E331
PRODUCENT: Wilton
SYMBOL: WIL-04-0-0030