Zestaw barwników spożywczych w żelu - Wilton - 8 kolorów

Barwniki żelowe, dodawane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy. Szeroka gama dostępnych kolorów po połączeniu ze sobą pozwoli stworzyć praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb kolor i odcień. Barwniki mają żelową konsystencję, dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.

Barwniki spożywcze mają wiele zastosowań w kuchni. Nie tylko można samemu stworzyć za ich pomocą niepowtarzalną dekorację na ciastach i tortach, ale także urozmaicić potrawy podawane na co dzień.

Taki dodatek pozwoli na stworzenie wypieku według własnego, oryginalnego pomysłu. Ponadto barwniki żelowe marki Wilton są niezwykle proste w użyciu. Aby nadać charakteru cukrowym ozdobom, zanurz wykałaczkę lub patyczek w słoiczku z barwnikiem w wybranym kolorze. Następnie wymieszaj z białą masą, która po chwili nabierze pożądanego odcienia. Przed każdym kolejnym barwieniem należy przygotować nową, czystą wykałaczkę. Jeśli masa dostanie się do pojemnika z barwnikiem, produkt może stracić swoje właściwości. 

W zależności od tego, z jakiej masy korzystasz, ilość barwnika potrzebnego do jej całkowitego zabarwienia może być różna. Warto koloryzować masę z przynajmniej niewielkim zapasem tak, by od razu pokryła całą powierzchnię tortu. Bardzo trudno będzie uzyskać identyczny odcień, jeśli źle ocenisz swoje potrzeby.

Zastosowanie barwników spożywczych w kuchni wymaga precyzji, jednak naprawdę się opłaca. Zestaw marki Wilton w podstawowych kolorach daje Ci nieskończenie wiele możliwości dekoracyjnych.