Słód do wypieków - Naturalnie Zdrowe - jęczmienny, ciemny, 550 ml

Syrop jęczmienny to produkt najwyższej jakości. W jego składzie nie ma żadnych zbędnych dodatków – jedynie słód oraz woda. To sprawia, że słód to idealny składnik zarówno wypieków, jak i codziennej diety. Jest całkowicie naturalny oraz bezpieczny dla zdrowia!

Syrop ciemny powstaje z bardzo mocno prażonych ziaren jęczmienia, które poddawane są podobnej obróbce termicznej, jak ziarna kawy. To sprawia, że jego smak jest bardziej intensywny i charakterystyczny. Od zwykłego słodu odróżnia go także to, że nie ma właściwości wspomagających laktację.

Wzbogaca aromat zarówno wytrawnych, jak i słodkich wypieków, a także nadaje im charakterystyczny ciemny kolor. Sprawia także, że skórka chleba staje się bardziej chrupiąca. Ze względu na swój charakterystyczny smak jest również doskonałym dodatkiem do ciasta piernikowego.

Dozowanie: od 1% do 5% w stosunku do mąki, można dodawać bezpośrednio wraz z innymi składnikami.