Zakwas chlebowy, żytni - Naturalnie Zdrowe - 200 g

  • 9,90 zł

Zapytaj o produkt

Zapytaj o produkt

zamknij
Zakwas chlebowy, żytni - Naturalnie Zdrowe - 200 g

Zakwas chlebowy, żytni - Naturalnie Zdrowe - 200 g

Symbol: NZ-172347

* Pola wymagane

Sprawdź dostępność

Zakwas chlebowy to tak naprawdę prawidłowo ukwaszona mąka żytnia o optymalnych proporcjach kwasu mlekowego i octowego. Wysuszony zakwas żytni powstaje w wyniku naturalnego procesu fermentacji mąki żytniej. Dostępny w nowej formie pozwala konsumentom zredukować czas potrzebny do przygotowania domowego chleba nawet o kilka dni. Należy pamiętać, że każdorazowo niezbędny jest dodatek drożdży, które jako jedyne pełnią funkcję spulchniającą.

Produkt ten idealnie zastąpi tradycyjny zakwas, pod warunkiem dodania odpowiedniej ilości drożdży. Będzie więc przydatny przede wszystkim przy wypiekaniu chleba żytniego (lub z dodatkiem mąki żytniej) oraz chleba mieszanego i bułek. Jako dodatek do mąki pszennej i orkiszowej wzbogaci wypiekane z ich udziałem pieczywo o niepowtarzalny aromat. Dzięki swoim właściwościom naturalnego zakwasu żytniego stanowi także składnik gotowych mieszanek chlebowych, np. mieszanki do chleba staropolskiego.

SKŁAD: przefermentowana mąka żytnia, kultury bakterii

OPAKOWANIE: 200 g

PRODUCENT: Naturalnie Zdrowe

SYMBOL: NZ-172347

Inne produkty w tej samej kategorii:

  • Zakwas chlebowy, żytni - Dr. Oetker - 15 g

    1,90 zł

    Brak w magazynie

  • Soda oczyszczona - Naturalnie Zdrowe - 1 kg

    8,90 zł
  • Cream of tartar, lukier - Decora - 50 g

    17,50 zł
  • Drożdże suszone instant - Dr. Oetker - 7 g

    2,00 zł
  • Cream of tartar, lukier - FunCakes - 80 g

    24,90 zł

    Brak w magazynie

  • Winian Potasu, Cream of tartar - Bake Plus - 50 g

    20,50 zł

    Brak w magazynie

  • Cream of tartar, lukier - Azucren - 40 g

    10,90 zł
  • Proszek do pieczenia - Dr.Oetker - 30 g

    1,20 zł
  • Drożdże suche - Caputo - 100 g

    17,00 zł