Kakao alkalizowane Extra Brute - Cacao Barry - 1 kg

Cacao Barry Extra Brute to kakao jasne, intensywnie czerwone, bardzo aromatyczne. Świetne do pokrycia trufli i rozpylania. Tworząc warstwę w kolorze miedzi.  Produkt nie zawiera cukrów, wypełniaczy czy ulepszaczy, a ponadto jest źródłem antyoksydantów, witamin, minerałów w tym dużych ilości magnezu i żelaza. Nawet niewielka ilość wysokiej jakości kakao potrafi nadać unikalny smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom. Idealny produkt na pianki, kremy, ciastka, lody, sorbety, pokrycie wyrobów cukierniczych, dekoracje cukiernicze oraz na gorącą czekoladę.