Aromat spożywczy - Azucren - Pandan, 10 ml

Czy znasz pandan? To chińskie zioło wniesie nowy smak do Twoich przepisów.

Ma niezwykły aromat, który można pomylić z orzechami, ryżem lub popcornem. Często używa się go do przyrządzania deserów, koktajli i dań pikantnych. Pandam stał się podstawowym składnikiem we francuskich barach i restauracjach.

Skoncentrowany aromat do wypieków marki Azucren jest rozpuszczalny w tłuszczach i odporny na pieczenie w temperaturze do 240º. Jego wysokie stężenie pozwala uzyskać spektakularny efekt zapachowy i smakowy przy użyciu niewielkiej dawki produktu.

Aromaty nadają się do czekolady, mas cukrowych klasycznych oraz lukrów plastycznych do modelowania. Sprawdzą się również do wszelkiego rodzaju wypieków: muffinów, kruchych ciastek, maślanych ciastek, biszkoptów, ciast i tortów, a także lodów i mrożonych deserów.

Produkt bezglutenowy, odpowiedni dla osób z celiakią.