Informujemy, że nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies, a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).

Mąka żytnia ma do zaoferowania ciekawy szaro-brązowy kolor i teksturę, w której widoczne są ciemniejsze drobiny grubo zmielonego zboża, będące efektem przetworzenia całego ziarna. Przez wielu konsumentów mąka żytnia jest postrzegana jako lepsza alternatywa wobec mąk pszenicznych. Idealna do zakwasu nada smak także domowym wypiekom i posłuży podczas gotowania żuru. Przygotowany na bazie uprażonej mąki żytniej piernik zaskoczy gości niezwykłym zapachem. TYP 720 wymieszany z goździkami, kardamonem i innymi składnikami stanie się idealną alternatywą wobec gotowych przypraw korzennych. Mąka żytnia nadaje się także do przygotowania chlebka skandynawskiego oraz razowych gofrów.

SKŁAD: Ziarno żyta

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna: 1370 kJ

wartość energetyczna: 327 kcal

białko: 5,9 g

błonnik: 6,4 g

węglowodany: 77 g (w tym cukry: 2,5 g)

tłuszcz: 1,7 g

(w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g)

sól: 0,01 g

OPAKOWANIE: 1 kg

Indeks: TOT-360895

Inne produkty w tej samej kategorii