Mąka żytnia - TO TA - typ 720, 5 kg

Mąka żytnia ma do zaoferowania ciekawy szaro-brązowy kolor i teksturę, w której widoczne są ciemniejsze drobiny grubo zmielonego zboża, będące efektem przetworzenia całego ziarna. Przez wielu konsumentów mąka żytnia jest postrzegana jako lepsza alternatywa wobec mąk pszenicznych. Idealna do zakwasu nada smak także domowym wypiekom i posłuży podczas gotowania żuru. Przygotowany na bazie uprażonej mąki żytniej piernik zaskoczy gości niezwykłym zapachem. TYP 720 wymieszany z goździkami, kardamonem i innymi składnikami stanie się idealną alternatywą wobec gotowych przypraw korzennych. Mąka żytnia nadaje się także do przygotowania chlebka skandynawskiego oraz razowych gofrów.