Informujemy, że nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies, a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).

Gliceryna, będąc rozpuszczalnikiem tłuszczy roślinnych, znajduje zastosowanie w cukiernictwie do odtworzenia konsystencji wyschniętych barwników przywracając im gładką strukturę żelu. Jest ona również jednym ze składników masy cukierniczej fondant. Jej niewielki dodatek pomaga uzyskać idealną strukturę masy, lub w przypadku lukru pozostałego z poprzednich projektów odtworzyć jego plastyczność.

POJEMNOŚĆ: 59 ml

SKŁADNIKI: gliceryna

Może zawierać: orzechy, jajka, ryby, owoce morza, mleko, soję i pszenicę – wyprodukowano w fabryce, w której przetwarzane są wymienione składniki.

Zawiera lub może zawierać śladowe ilości tłuszczy, cukru, białka i soli – nie wymaga określenia zawartości substancji odżywczych.

Indeks: WIL-03-712

Inne produkty w tej samej kategorii