Pektyna NH - Food Colours - 40 g
-
16,50 zł
41,25 zł / 100 g
Sprawdź dostępność
-
Sklep online
Ilość: 12
Podana ilość produktów jest jedynie poglądowa.
Pektyny to naturalne składniki roślinne, które są zaliczane do błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. Pektyny można znaleźć m.in. w owocach. Mają właściwości żelujące, dlatego najczęściej znajdują zastosowanie przy sporządzaniu galaretek, marmolad i dżemów owocowych. Mają również działanie prozdrowotne – przede wszystkim sprzyjają regulacji gospodarki cholesterolowej i węglowodanowej. W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów. Zaleca się dawkowanie 8-16 gram pektyny na 1 kg masy. Należy najpierw rozpuścić pektynę w niewielkiej ilości wody w temperaturze ok. 60 stopni C, a następnie dodać ją do gorącej masy.
SKŁADNIKI: pektyna amidowana E440(ii), dekstroza.
OPAKOWANIE: 40 g
SYMBOL: FCL-K-220
EAN: 5902211697381
PRODUCENT: Food Colours
PODMIOT ODPOWIEDZIALNY:
FOOD COLOURS PERCZAK SPÓŁKA JAWNA
ADRES PODMIOTU WPROWADZAJĄCEGO PRODUKT NA RYNEK:
Ronalda Reagana 14 97-300 Piotrków Trybunalski office@foodcolours.pl