Mąka Saccorosso - Caputo - typ 00, 5 kg

  • 39,00 zł

Zapytaj o produkt

Zapytaj o produkt

zamknij
Mąka Saccorosso - Caputo - typ 00, 5 kg

Mąka Saccorosso - Caputo - typ 00, 5 kg

Symbol: CAP-CAPUTO

* Pola wymagane

Sprawdź dostępność

Oryginalna Włoska mąka pszenna Saccorosso (znana wcześniej jako Cuoco) prosto z Neapolu. Elastyczny gluten i miękka skrobia sprzyjają formowaniu ciasta o doskonałym nawilżeniu, lekkości, z doskonałym zaczynem, zaspokajającym potrzeby najlepszych mistrzów pizzy. Idealna do ciast długo dojrzewających (np. do bułek, ciasta drożdżowego) i do pizzy neapolitańskiej. Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów. Jakość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie.

SKŁAD: 100% mąka pszenna typu 00

SIŁA GLUTENU: 300/320W

ZAWARTOŚĆ BIAŁKA: 13 %

ELASTYCZNOŚĆ: P/L 0,50 / 0,60

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia: 352 kcal/ 1491 kJ

Tłuszcze: 1,5 g, w tym nasycone: 0,3 g

Węglowodany 70 g, w tym cukry 1 g

Błonnik: 3,0 g

Białko: 13 g

Sól: 0,018 g

OPAKOWANIE: 5 kg

PRODUCENT: Caputo

SYMBOL: CAP-CAPUTO

Inne produkty w tej samej kategorii:

  • Mąka ryżowa - Naturalnie Zdrowe - 1 kg

    11,50 zł
  • Mąka pszenna, krupczatka - TO TA - 1 kg

    5,00 zł
  • Mąka migdałowa - Naturalnie Zdrowe - 1 kg

    43,00 zł
  • Wyprzedaż

    Mąka żytnia - TO TA - typ 720, 5 kg

    20,00 zł 15,00 zł
  • Mąka orkiszowa, jasna - TO TA - typ 650, 1 kg

    9,00 zł
  • Mąka bambusowa, błonnik - Naturalnie Zdrowe - 500 g

    34,00 zł

    Brak w magazynie

  • Skrobia kukurydziana Maizena - Naturalnie Zdrowe - 1 kg

    11,00 zł

    Brak w magazynie

  • Mąka pszenna, chlebowa - TO TA - typ 750, 1 kg

    3,00 zł
  • Mąka pszenna, do pizzy - TO TA - typ 00, 5 kg

    17,00 zł
  • Mąka Manitoba Oro - Caputo - typ 0, 1 kg

    10,00 zł
  • Mąka migdałowa - Saracino - 200 g

    31,00 zł
  • Mąka pszenna, chlebowa - TO TA - typ 750, 5 kg

    16,00 zł