Czekolada do zapiekania - Azucren - ciemna, dropsy, 200 g

Dropsy do zapiekania z ciemnej czekolady. Doskonale nadają się do herbatników, bułeczek i wypieków. Cukiernicy zalecają stosowanie dropsów do biszkoptów i wypieków wymagających krótkiego czasu pieczenia. Dzięki temu dropsy się nie roztopią podczas pieczenia i zachowają twardość po ostudzeniu. Dzięki specjalnej recepturze – z mniejszą zawartością masła kakaowego – są odporne na wysoką temperaturę piekarnika i się nie przypalają. Zawsze dodawaj dropsy pod koniec ugniatania ciasta oraz łącz je z ciastem przez krótki czas. Dzięki temu ciasto się nie zabarwi, a dropsy nie zaczną się roztapiać. Produkt bezglutenowy. Odpowiedni dla wegetarian i wegan.